Vorbereitung auf eine Operation

Rezeptideen für hochkalorische, eiweißreiche Shakes

Sollte Ihnen die hochkalorische Trinknahrung nicht zusagen oder Sie haben schon alle Geschmacksrichtungen ausprobiert und suchen etwas Abwechslung, dann können Sie auch selbst Shakes herstellen.

Im Folgenden finden Sie einige Rezeptvorschläge, gerne können Sie die Rezeptur auf Ihren persönlichen Geschmack anpassen, z.B. in dem Sie das Obst austauschen oder noch Zimt oder Limettensaft hinzufügen.

Zu beachten ist, die selbst hergestellten Shakes sind im Vergleich zu der hochkalorischen Trinknahrung nicht vollbilanziert (enthalten nicht alle lebensnotwendigen Nährstoffe) und sind dadurch nicht zur ausschließlichen Ernährung geeignet.

Wir wünschen Ihnen guten Appetit und viel Freude beim Ausprobieren!

Schoko-Bananen Shake

Schoko-Bananen Shake (KI-generiert)

Zutaten:

  • 150 ml Milch 3,5 % Fett
  • 1 TL Kakaopulver
  • 1 TL Honig/ Agavendicksaft
  • 1 Banane
  • 3 EL Sahne
  • 1 TL Schmelzflocken
  • 1 EL Eiweißpulver (geschmacksneutral)

Zubereitung:

  • Milch mit restlichen Zutaten mischen und zum Schluss in einem hohen Gefäß pürieren
  • Tipp: sollten Sie keinen Pürierstab haben, können Sie die Banane mit einer Gabel zerdrücken und anschließend alle Zutaten gut umrühren

Nährwertangaben pro Portion:

  • Kalorien: 375 kcal (entspricht: ca. 2 Sch. Mischbrot mit Butter)
  • Kohlenhydrate: 47 g 
  • Eiweiß: 17 g (entspricht ca. 2 Eier)
  • Fett: 17 g 
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Erdnuss-Nougat Shake

Erdnuss-Nougat Shake (KI generiert)

Zutaten:

  • 150 ml Milch 3,5 % Fett
  • 3 El Nuss- Nougat Creme
  •  5 EL Joghurt 3,5 % Fett
  • 2 EL Erdnussbutter oder Erdnussmus
  • 1 El Proteinpulver (geschmacksneutral)

Zubereitung:

  • Milch mit restlichen Zutaten mischen und zum Schluss in einem hohen Gefäß pürieren oder mit einem Schneebesen umrühren

Nährwertangaben pro Portion:

  • Kalorien: 600 kcal (entspricht: 2 belegte Brötchen)
  • Kohlenhydrate: 44 g 
  • Eiweiß: 26g (entspricht: ca. 3 Eier)
  • Fett: 38 g 
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Vanille-Blaubeer Shake

Vanille-Blaubeer Shake (KI generiert)

Zutaten: 

  • 4 El Buttermilch
  • 3 El Milch 3,5 % Fett
  • 2 EL Sahne
  • 5 EL Joghurt 3,5 % Fett
  • 1,5 TL Honig/ Agavendicksaft
  • 1 kleine Hand Blaubeeren (ggf. TK-Beeren)
  • 2 Tropfen Vanilleextrakt

Zubereitung: 

  • Milch mit restlichen Zutaten mischen und zum Schluss in einem hohen Gefäß pürieren
  • Tipp: sollten Sie keinen Pürierstab haben, können Sie die Blaubeeren mit einer Gabel zerdrücken und anschließend alle Zutaten gut umrühren

Nährwertangaben pro Portion:

  • Kalorien: 182 kcal (entspricht: ca.1/2 belegtes Brötchen)
  • Kohlenhydrate: 12 g 
  • Eiweiß: 6,2 g (entspricht ca. 1 Ei)
  • Fett: 11,7 g 

Beeren-Limetten Shake

Beeren-Limetten Shake (KI generiert)

Zutaten:

  • 150 ml Milch 3,5 % Fett
  • 1 kleine Hand Beeren (ggf. TK- Beeren)
  • 6 El Sahnequark
  • 1 TL Limettensaft
  • 2 EL Eiweißpulver

Zubereitung:

  • Milch mit restlichen Zutaten mischen und zum Schluss in einem hohen Gefäß pürieren oder mit einem Schneebesen umrühren

Nährwertangaben pro Portion:

  • Kalorien: 365 kcal (entspricht: ca. 1 großes belegte Brötchen)
  • Kohlenhydrate: 29 g 
  • Eiweiß: 26 g (entspricht ca. 3 Eiern)
  • Fett: 16 g 

Schoko-Kokos Shake

Schoko-Kokos Shake (KI generiert)

Zutaten: 

  • 9 EL Sahnejoghurt
  • 2 EL Kakaopulver
  • 1 EL Honig
  • 5 EL Kokosdrink/ Kokoswasser
  • 2 Tropfen Vanilleextrakt
  • 1 El Proteinpulver

Zubereitung:

  • Milch mit restlichen Zutaten mischen und gut umrühren ggf. pürieren

Nährwertangaben pro Portion:

  • Kalorien: 297 kcal (entspricht: ca. 1 dick belegten Vollkornbrot)
  • Kohlenhydrate: 26 g 
  • Eiweiß: 14,5 g (entspricht ca. 2 Eier)
  • Fett: 15 g 
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